Es darf auch mal kräftig sein!
Auf der Streuobstwiese gibt es wahre Schätze zu entdecken. Auf den großen landschaftsprägenden Bäumen wachsen sehr aromatische Früchte, die von Hand geerntet und anschließend eingemaischt werden.
Bis zu 100 Jahre alt kann solch ein gewaltiger Streuobstbaum werden.
Das Destillat wird nach dem Brand auf ca. 40% Trinkstärke eingestellt. Nach einer angemessenen Reifezeit wird der Brand in Flaschen gefüllt.